Batat, sød kartoffel

Ipomoea batatas

Kun en optimist dyrker batat eller sød kartoffel, som vi også kalder den. i køkkenhaven i Danmark, men I drivhuset kan man udmærket dyrke denne sjove rodfrugt.

Batat skyder med de smukkeste spirer, man kan tænke sig.

I visse dele af verden kaldes batat for yam, selvom den intet har tilfælles med rigtig yam, Dioscorea at gøre.

Batat er vokser kraftigt og hurtigt, når blot den får masser af varme og vand samt lidt næring. Allerede efter få måneder i drivhuset, kan man høste store, søde knolde.

Forside    Copyright    Om potager.dk    Søg    Indholdsfortegnelse    Kontakt